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Beschreibung
NOVADUR Grillreiniger High-Gloss – löst eingebrannte Verkrustungen ohne Drahtbürste
Eingebrannte Grillrückstände sind polymerisierte Fette und verkohlte Eiweiße – mechanisch bekommt man sie nur mit der Drahtbürste ab, die wiederum die glatte Oberfläche des Edelstahlrosts zerkratzt. Je rauer der Rost, desto stärker haftet die nächste Kruste. Der Grillreiniger High-Gloss (ehemals NOVADUR Foodstar Grillreiniger) löst das Problem chemisch: Mit einem pH-Wert von ca. 14 ist er extrem hochalkalisch und spaltet die vernetzten Fett- und Eiweißstrukturen auf, sodass sie von selbst abgehen. Anionische Tenside (5 bis 15 %) nehmen die gelösten Rückstände auf. Als Konzentrat hat das Produkt einen sehr hohen Wirkungsgrad.
Ihre Vorteile
- Entfernt hartnäckige Verkrustungen und eingebrannte Rückstände
- Löst mühelos Brat- und Fettrückstände sowie angekohlte Reste aus Grill- und Backgeräten
- Erspart die Drahtbürste, die den Edelstahlrost zerkratzen würde
- Konzentrat mit sehr hohem Wirkungsgrad
- Schafft hygienische Sauberkeit für die nächste Benutzung
- Einfache und sichere Handhabung
Einsatzbereiche und Anwendung
Für Gastronomie, Imbissbetriebe, Großküchen und Event-Catering: Grillroste, Grill- und Backgeräte, Pfannenroste und stark verfettete Edelstahlteile. Für diesen Artikel liegt kein Produktmerkblatt mit Dosierangaben vor – maßgeblich sind die Angaben auf dem Etikett. Das Produkt ist stark ätzend und wirkt ätzend auf die Atemwege: Nebel und Aerosole nicht einatmen, Schutzhandschuhe, Schutzkleidung und Augenschutz tragen und nur in gut belüfteten Bereichen arbeiten. Nicht auf Aluminium, Zink, Buntmetallen oder lackierten Oberflächen anwenden – diese werden von der starken Lauge angegriffen. Nach der Einwirkzeit gründlich mit Wasser klarspülen.
Technische Daten
- pH-Wert: ca. 14,0 (DIN 19261)
- Dichte: 1,2 g/cm³
- Farbe: hellbraun, Geruch: schwach
- Gebinde: 1 Liter Flasche, 12 Liter Kanister
- Inhaltsstoffe nach EG-Empfehlung: 5 bis 15 % anionische Tenside, <5 % nichtionische Tenside, ferner Farbstoff
- Hersteller: NOVADUR PRODUKTCHEMIE GmbH, Emsdetten
Details
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Herstellernummer
Verfügbare Downloads
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Pflichthinweise
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Gewährleistungsrecht
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Weitere Informationen: europa.eu/youreurope/garantien
Novadur
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