Ob Straßenfest, Firmenfeier, Kantine oder Imbiss: Überall dort, wo viele Menschen in kurzer Zeit bewirtet werden, braucht es Geschirr, Servietten und Verpackungen, die sich einfach bereitstellen lassen. Seit dem Verbot vieler Einwegartikel aus Kunststoff hat sich dabei einiges verändert. Gefragt sind Alternativen aus Pappe, Holz, Zuckerrohr oder Palmblatt – und ein Lieferant, der die ganze Bandbreite abdeckt.
Einer der bekanntesten Anbieter in diesem Bereich ist Papstar. Dieser Beitrag stellt die Marke vor, gibt einen Überblick über das Sortiment bei mundizio und erklärt, worauf Sie bei der Auswahl von Einweggeschirr achten sollten.
Wer ist Papstar?
Papstar ist ein Unternehmen aus Kall in der Eifel. Die Wurzeln reichen laut Firmenchronik bis 1873 zurück, als in Schleiden-Olef eine Pappenfabrik gegründet wurde. Die Produktmarke entstand in den 1970er-Jahren, 1979 folgte die Gründung der Papstar Vertriebsgesellschaft. Anfang der 1980er-Jahre bezog das Unternehmen Verwaltung und Logistikzentrum am heutigen Standort in Kall.
Heute ist Papstar international tätig und beliefert Gastronomie, Handel und Großverbraucher mit Einweggeschirr, Serviceverpackungen, Tisch- und Raumdekoration sowie Artikeln für Haushalt, Profiküche und Hygiene. Alle Papstar-Artikel im Shop finden Sie in der Markenkategorie Papstar.
Die Linie „pure“: Einweggeschirr aus nachwachsenden Rohstoffen
Bereits 2008 hat Papstar die Sortimentslinie „pure“ eingeführt. Sie umfasst Einweggeschirr und Zubehör aus nachwachsenden Rohstoffen, etwa Holz, Zuckerrohr oder Palmblatt. Damit war das Unternehmen früh bei einem Thema, das spätestens mit dem Einwegkunststoffverbot für viele Betriebe zur Pflicht geworden ist.
Im Shop finden Sie aus dieser Linie unter anderem Holzspieße, Zahnstocher, Eislöffel, Tischdecken, Pizzakartons und verschiedene Teller. Welche Eigenschaften ein einzelner Artikel hat – zum Beispiel ob er für die Mikrowelle geeignet oder unter welchen Bedingungen er kompostierbar ist –, steht auf der jeweiligen Produktseite und der Verpackung.
Teller aus Zuckerrohr und Palmblatt
Zuckerrohr-Geschirr wird aus Bagasse hergestellt, den faserigen Rückständen, die bei der Zuckergewinnung übrig bleiben. Die Fasern werden unter Druck und Hitze in Form gepresst. Das Ergebnis sind stabile, glatte Teller und Schalen, die sich für warme und feuchte Speisen eignen. Ein Beispiel ist der Papstar Pure Teller Zuckerrohr, 3-geteilt, bei dem Hauptgericht und Beilagen getrennt bleiben.
Palmblatt-Teller entstehen aus abgefallenen Blättern der Betelnusspalme, die gereinigt und unter Wärme gepresst werden. Jeder Teller hat dadurch eine eigene Maserung. Sie eignen sich besonders für Buffets und Veranstaltungen, bei denen die Optik eine Rolle spielt, etwa der Papstar Pure Teller Palmblatt rund. Die gesamte Auswahl an Tellern finden Sie in der Kategorie Einwegteller.
Servietten und Tischdecken
Ein großer Teil des Papstar-Sortiments dreht sich um die Tischkultur. Servietten gibt es in vielen Größen, Farben und Qualitäten, von einfachen Tissue-Servietten bis zu hochwertigen Varianten mit stoffähnlicher Haptik. Die Papstar ROYAL Collection Servietten sind 3-lagig und in zahlreichen Farben erhältlich, sodass sie sich an Anlass und Einrichtung anpassen lassen. Weitere Modelle finden Sie in der Kategorie Servietten.
Bei Tischdecken reicht die Auswahl von Papier über Folie bis zu Vlies. Papiertischdecken sind die einfache Lösung für Feste, Folientischdecken lassen sich abwischen, und Vliestischdecken wie die Papstar soft selection plus Tischdecke wirken textilähnlich und sind laut Produktbeschreibung wasserfest und abwaschbar. Rollenware wird auf die benötigte Länge zugeschnitten. Alle Modelle stehen in der Kategorie Einweg-Tischdecken.
Verpackungen für To-go und Lieferdienst
Für Imbisse, Kantinen und Lieferdienste bietet Papstar ein breites Programm an Serviceverpackungen: Menüschalen mit Siegelfolie, Menüboxen, Burger- und Baguetteboxen, Pommesschalen, Suppenbecher mit Deckel, Salatschalen, Dressingbecher und Pizzakartons. Viele dieser Artikel sind aufeinander abgestimmt, zum Beispiel Becher und passende Deckel.
Bei der Auswahl sollten Sie neben der Größe vor allem darauf achten, ob die Verpackung für heiße, fettige oder flüssige Speisen geeignet ist und ob sie in der Mikrowelle erwärmt werden darf. Diese Angaben stehen beim jeweiligen Artikel. Eine Übersicht bietet die Kategorie Verpackungen für die Gastronomie.
Besteck, Becher und Fingerfood
Ergänzt wird das Geschirr durch Einwegbesteck aus Holz, Trinkbecher, Kaffeebecher, Rührstäbchen und Trinkhalme. Für Empfänge und Buffets gibt es außerdem ein großes Fingerfood-Programm mit kleinen Schalen, Löffeln, Spitztüten und Spießen in vielen Formen.
Die passenden Kategorien sind Einwegbesteck, Einwegbecher und Fingerfood. Wer ein komplettes Buffet ausstattet, kann so Teller, Besteck, Servietten und Deko aus einer Hand beziehen.
Was hat das Einwegkunststoffverbot geändert?
Seit dem 3. Juli 2021 gilt in Deutschland die Einwegkunststoffverbotsverordnung, mit der die EU-Richtlinie über Einwegkunststoffartikel umgesetzt wurde. Seitdem dürfen bestimmte Einwegprodukte aus Kunststoff nicht mehr in Verkehr gebracht werden. Dazu gehören unter anderem Besteck, Teller, Trinkhalme und Rührstäbchen sowie Lebensmittelbehälter und Getränkebecher aus expandiertem Polystyrol. Das Verbot erfasst auch Artikel aus biobasierten oder biologisch abbaubaren Kunststoffen.
Für Gastronomie und Catering heißt das: Wer Einweggeschirr einsetzt, greift heute zu Materialien wie Pappe, Holz, Zuckerrohr oder Palmblatt – oder zu Mehrweg. Seit 2023 müssen viele Betriebe, die Speisen und Getränke zum Mitnehmen in Einwegkunststoffverpackungen anbieten, zusätzlich eine Mehrwegalternative bereithalten. Einzelheiten und Ausnahmen, etwa für kleine Betriebe, regelt das Verpackungsgesetz. Im Zweifel sollten Sie die geltenden Vorgaben für Ihren Betrieb prüfen. Mehrweg-Artikel finden Sie in der Kategorie Mehrweggeschirr.
Worauf sollten Sie bei Einweggeschirr achten?
Nicht jeder Teller passt zu jedem Einsatz. Ein paar Fragen helfen bei der Auswahl:
- Welche Speisen werden serviert? Für heiße, saucige oder fettige Gerichte braucht es formstabiles und feuchtigkeitsbeständiges Material.
- Wird erwärmt? Mikrowellen- oder Backofeneignung ist je Artikel angegeben und gilt oft nur mit Einschränkungen bei Temperatur und Dauer.
- Wie wird entsorgt? „Kompostierbar“ bezieht sich häufig auf industrielle Kompostieranlagen, nicht auf den Gartenkompost. Die örtlichen Entsorgungsregeln gehen vor.
- Welche Optik ist gewünscht? Palmblatt und Holz wirken natürlich, weiße Pappe neutral, farbige Servietten setzen Akzente.
- Wie viel wird gebraucht? Gastronomie-Gebinde sind oft günstiger je Stück als Kleinpackungen.
Zertifizierungen wie FSC, die bei Papier- und Holzartikeln häufig genannt werden, gelten jeweils für das konkrete Produkt. Was das FSC-Siegel bedeutet, erklärt der Beitrag Was bedeutet FSC?.
Hinweise zu Lagerung und Hygiene
Einweggeschirr kommt direkt mit Lebensmitteln in Berührung. Es sollte deshalb trocken, sauber und geschützt vor Staub, Gerüchen und Schädlingen gelagert werden, am besten in der Originalverpackung. Naturmaterialien wie Palmblatt, Holz oder Zuckerrohr nehmen Feuchtigkeit auf und sollten nicht in feuchten Kellern oder im Freien stehen.
Bei der Ausgabe am Buffet empfiehlt es sich, Teller und Besteck so bereitzustellen, dass Gäste nur das anfassen, was sie selbst nehmen. Serviettenspender und Besteckhalter helfen dabei.
Fazit: Ein Sortiment für den ganzen gedeckten Tisch
Papstar deckt nahezu alles ab, was Gastronomie, Catering und Veranstalter für die Bewirtung ohne Spülküche brauchen: Teller, Schalen, Besteck, Becher, Servietten, Tischdecken und Verpackungen für To-go. Mit der Linie „pure“ hat das Unternehmen früh auf Materialien aus nachwachsenden Rohstoffen gesetzt, die nach dem Einwegkunststoffverbot zur Standardlösung geworden sind.
Entscheidend für die Auswahl sind die Speisen, die Art der Ausgabe und die Entsorgung vor Ort. Die Angaben zu Hitzebeständigkeit, Mikrowelleneignung und Kompostierbarkeit stehen beim jeweiligen Artikel.
Für den Einstieg eignen sich die Papstar Pure Teller aus Zuckerrohr für warme Gerichte und die ROYAL Collection Servietten für einen ansprechend gedeckten Tisch. Das komplette Sortiment finden Sie in der Kategorie Papstar.
Häufige Fragen zu Papstar
Woher kommt Papstar?
Papstar hat seinen Sitz in Kall in der Eifel, Nordrhein-Westfalen. Die Wurzeln des Unternehmens gehen auf eine 1873 gegründete Pappenfabrik in Schleiden-Olef zurück. Die Papstar Vertriebsgesellschaft wurde 1979 gegründet.
Was ist die Papstar-Linie „pure“?
„pure“ ist die 2008 eingeführte Sortimentslinie für Einweggeschirr und Zubehör aus nachwachsenden Rohstoffen wie Holz, Zuckerrohr oder Palmblatt. Dazu gehören unter anderem Teller, Spieße, Besteck und Tischdecken.
Ist Einweggeschirr aus Zuckerrohr kompostierbar?
Viele Artikel aus Zuckerrohr sind für die Kompostierung in industriellen Anlagen ausgelegt. Das bedeutet nicht automatisch, dass sie auf den Gartenkompost oder in die Biotonne dürfen. Maßgeblich sind die Angaben beim Produkt und die Regeln Ihres Entsorgers.
Ist Einweggeschirr aus Plastik verboten?
Seit dem 3. Juli 2021 dürfen in Deutschland unter anderem Einwegteller, -besteck, Trinkhalme und Rührstäbchen aus Kunststoff nicht mehr in Verkehr gebracht werden. Das gilt auch für Varianten aus Bio-Kunststoff. Einweggeschirr aus Pappe, Holz, Zuckerrohr oder Palmblatt ist davon nicht betroffen.
Sind Palmblatt-Teller für warme Speisen geeignet?
Palmblatt-Teller sind stabil und werden häufig für warme Gerichte am Buffet eingesetzt. Ob ein bestimmter Teller auch in Backofen, Mikrowelle oder Tiefkühlung verwendet werden darf, steht auf der Produktseite und der Verpackung.
Kann man bei mundizio Papstar in Gastronomie-Mengen bestellen?
Viele Papstar-Artikel werden in Gastronomie-Gebinden angeboten. Die jeweilige Packungsgröße und die verfügbaren Varianten stehen auf der Produktseite. Für größere Mengen oder Sonderwünsche hilft der Kundenservice weiter.
